Giresun fındığı, Çin’de düzenlenen HC Shanghai Global Food Trade Show Fuarı’nda uluslararası alıcıların karşısına çıkıyor. 10-12 Kasım 2026 tarihleri arasındaki fuara, Made in Giresun UR-GE Projesi kapsamında 11 firmanın katıldığı bildirildi. Kaynak haberde firmaların aynı stant altında yer alarak Giresun fındığını ve fındık mamullerini tanıtacağı aktarıldı.
Bu gelişme, yalnızca ihracatçı firmaların fuar katılımı olarak görülmemeli. Karadeniz’de üreticinin yıllardır yaşadığı temel sorunlardan biri, ürünün birkaç büyük alıcı ve dar pazar yapısı içinde değerinin baskılanmasıdır. Çin gibi geniş tüketici pazarlarında yeni bağlantıların kurulması, fındığın daha fazla ülkede daha güçlü talep görmesi anlamına gelebilir. Talebin çeşitlenmesi, uzun vadede üreticinin pazarlık gücünü artırabilecek en önemli başlıklardan biridir.
Fuar katılımında Altun Gıda, Elmas Fındık, Fındıkçılar Gıda, Gaffaro Fındık, Karadere Fındık, Mega Kuruyemiş, Halis Fındık, Öztürk Fındık & Burella, Taflan Fındık, Tahsin Fındık ve Zeren Fındık’ın yer aldığı açıklandı. Bu firmaların hedefi, Çin pazarında yeni ticari bağlantılar kurmak ve Türk fındığının bilinirliğini artırmak olarak duyuruldu.
Üretici açısından kritik nokta şudur: Fındık sadece kabuklu ürün olarak değil, işlenmiş ve markalı ürün olarak dünyaya daha güçlü biçimde çıkarsa, bahçedeki emeğin değeri de daha iyi savunulabilir. Ancak bunun üreticiye yansıması için ihracattaki başarıların sahadaki alım politikasına, kaliteye verilen prime ve üretici örgütlenmesine olumlu katkı yapması gerekir. Giresun fındığının dünya vitrinine çıkması sevindiricidir; şimdi beklenti, bu vitrinin üreticinin cebine de adil şekilde yansımasıdır.
Kaynak: Giresun Öncü
