12 Kasım 2026 Perşembe fındık fiyatlarında kaliteye göre farklı yön

Son 24 saatte yeni gelişme yok

12 Kasım sabahı itibarıyla fındık sektöründe son 24 saat içinde duyurulmuş, üretici kararlarını veya piyasa dengesini değiştirecek yeni ve doğrulanmış önemli bir gelişme tespit edilmedi. TMO, ihracat, rekolte, hava koşulları ya da büyük alıcıların alım politikaları konusunda yeni bir açıklama olduğuna dair doğrulanabilir bilgi bulunmuyor. Bu nedenle daha önce gündeme gelen konuları bugünün haberi gibi sunmuyor, fiyat görünümüne odaklanıyoruz.

Sakarya Ticaret Borsası’nın yayımladığı ekranda son tescil tarihi 10 Kasım 2026 olarak yer alıyor. Borsa, verilerin geçmişte tescil edilmiş işlemlerden oluştuğunu ve canlı fiyat teklifi niteliği taşımadığını belirtiyor. Dolayısıyla bu kayıtlar güncel serbest piyasanın tamamını temsil etmiyor; üreticinin kendi ilçesinde karşılaştığı teklif, randıman ve ürün niteliğine göre farklılaşabilir.

Fiyat görünümü: kalite farkı sürüyor

FINDIK TV’nin 11 Kasım tarihli ulusal ortalama verisinde Levant kalite kilogram başına 179,76 TL ile günü önceki güne göre yüzde 1,51 düşüşle tamamladı. Buna karşılık Giresun kalite 192,70 TL’ye yükseldi; günlük artış yüzde 2,11 oldu. Böylece iki kalite arasındaki ortalama fark 12,94 TL/kg düzeyinde oluştu. Levant’taki geri çekilmeye karşın Giresun’daki yükseliş, piyasada tek yönlü bir hareket olmadığını gösteriyor.

Haftalık karşılaştırmada Levant, önceki haftaya göre yüzde 0,37 artıda; Giresun ise yüzde 2,11 yükselişte. Kısa vadeli haftalık görünüm bu nedenle Giresun lehine ayrışıyor. Daha uzun vadeli göstergeler ise temkinli bir tablo çiziyor: aylık değişim Levant’ta eksi yüzde 13,45, Giresun’da eksi yüzde 6; yıllık değişim sırasıyla eksi yüzde 36,54 ve eksi yüzde 32,24. Günlük toparlanma veya düşüşleri değerlendirirken bu daha geniş dönemli gerilemeleri de göz önünde tutmak gerekiyor.

Sivri kalite için bu bültende kalite bazında ulusal ortalama verisi paylaşılmadığından karşılaştırmalı fiyat ya da değişim oranı veremiyoruz. Üreticinin elindeki ürünün randımanı, nemi ve kusurlu tane oranı, teklifin seviyesini etkileyebilir; ulusal ortalama her bahçedeki ürüne uygulanacak kesin alım fiyatı değildir.

Döviz ve üretici açısından kısa değerlendirme

11 Kasım verisinde dolar/TL yüzde 0,06 artışla 50,23; avro/TL yüzde 0,71 düşüşle 55,98 olarak kaydedildi. Kur hareketleri ihracat gelirlerinin TL karşılığını etkileyebilse de günlük değişimler tek başına üretici alım fiyatının yönünü açıklamaya yetmez. Serbest piyasada kalite bazında farklılaşma sürerken üreticinin acele satış baskısıyla karşı karşıya kalmaması ve teklifleri randıman dâhil karşılaştırması önem taşıyor. Yeni, teyit edilmiş bir gelişme gelmediği sürece bugünkü tabloyu belirleyen başlıca unsur, kaliteye göre ayrışan fiyat hareketi ve haftalık değişimdir.

İl il güncel serbest piyasa fiyatları için Güncel Fındık Fiyatları sayfamızı, fındığınızın kaç para edeceğini öğrenmek için Fındık Fiyat Hesaplayıcı aracımızı kullanabilirsiniz.

Kaynaklar

• Sakarya Ticaret Borsası Piyasa Ekranı (2026-11-10)