Tüccar Çıldırdı!!! FINDIK Alım Fiyatını 400 TL Olarak Açıkladı

Ordulu Tüccardan Rekor Fiyat: AA Kalite Fındık 400 TL’den Alınacak

Rekolte Düşük, Kaliteli Fındık Kıt

Şahinler Fındık, 2025 sezonu için AA kalite fındığın kilogram fiyatını 400 TL olarak açıkladı. Yönetim Kurulu Başkanı Özcan Şahin, rekoltenin 350 bin tonun altında olduğunu belirterek kaliteli fındığın bu yıl adeta altın değerinde olduğunu söyledi.

AA Kalite Fındık Nerede Bulunuyor?

Şahin’e göre AA kalite fındık, Türkiye’de kabuklu fındığın yalnızca %5–7’sini oluşturuyor. Özellikle 400 rakım üzerindeki soğuk zararı görmeyen bahçelerde ve modern tarım uygulamaları yapan üreticilerde bulunabiliyor.

Talep Fazlası Fiyatları Yükseltecek

Dünya kuruyemiş sektörü, 13–15 mm altındaki fındığı tercih etmiyor. İç piyasada 60 bin ton, global pazarda ise 100 bin tonluk ihtiyacın karşısında yalnızca 37 bin ton üretim olması fiyatları agresif şekilde yukarı çekiyor.

Yeni Alım Politikası: Kaliteye Teşvik

Şahin, “2025 sezonunda kaliteyi ön plana çıkarıyoruz. Özellikle 13–15 mm iç fındık aşırı talep görecek. Bu nedenle AA kalite alım politikamıza eklenmiştir” dedi.

Tarım Politikalarına Eleştiri

Fındık üretimindeki sorunlara dikkat çeken Şahin, genç çiftçi oranının %2’nin altında olduğunu hatırlattı. Verimlerin düşmesinin nedenlerinin araştırılması gerektiğini vurgulayan Şahin, “Tacirlerin değil üretici ve emekçilerin bakış açısı öncelik olmalı” dedi.

Kaliteyi Belirleyen Kriterler

Fiyatlandırmada belirleyici unsurlar; fındığın boyutu, sağlamlığı ve nem oranı oldu.

AA Kalite (En Üst Seviye):

• 13,25 mm elek üstü oranı: en az %65
• 11 mm elek altı oranı: en fazla %3
• Görünür çürük: %1
• Gizli çürük: %1
• Nem oranı: %6,5

A Kalite:

• 13,25 mm elek üstü oranı: %40
• 11 mm elek altı oranı: %10
• Gizli çürük: %2
• Nem: %6,5

BB Kalite:

• 13,25 mm elek üstü oranı: %25
• 11 mm elek altı oranı: %15
• Gizli çürük: %2,5
• Nem: %6,5

B Kalite:

• Elek oranı serbest
• Gizli çürük: %4
• Nem: %6,5

CC ve C Kalite (Kokarcalı):

• Elek ve çürük oranları serbest
• Nem: %6,5

Fiyat Listesi Açıklandı

Firma, randıman esaslı fiyatlandırma yapacak. 50 randıman üzerinden belirlenen kabuklu fındık fiyatları şu şekilde oldu:

• AA Kalite: 400 TL/kg
• A Kalite: 250 TL/kg
• BB Kalite: 240 TL/kg
• B Kalite: 235 TL/kg
• CC Kalite (Kokarcalı): 230 TL/kg
• C Kalite (Kokarcalı): 225 TL/kg

Üretici İçin Yol Haritası

Yeni kriterler sayesinde üreticiler ürünlerini hangi kalite sınıfına dahil edebileceğini net şekilde görebilecek. Özellikle iri ve temiz tanecikleriyle öne çıkan AA kalite fındık, yüksek fiyatıyla üreticiyi ödüllendirecek.