Karadeniz fındık piyasasında büyük alıcıların sezon içindeki tutumu yakından izlenirken, Ferrero’nun kabuklu fındık alım sürecine ilişkin yeni iddialar gündeme geldi. Haber61’in 24 Ekim 2026 tarihli haberinde, şirketin üreticiden yapacağı alımlarda kalite sınıflandırması, nem oranı ve randıman kriterlerini öne çıkaracağı ileri sürüldü. Haberde yer alan bilgiler iddia niteliğinde olduğundan, sürecin resmi açıklamalar ve fiili alım uygulamalarıyla netleşmesi bekleniyor.
Aktarılan bilgilere göre alımda fındıkların laboratuvar analizleriyle değerlendirilmesi, sağlam iç oranı, nem durumu ve tane kusurları gibi başlıkların karar sürecinde belirleyici olması öngörülüyor. Bu çerçevede ürünlerin farklı kalite gruplarında ele alınacağı, kusurlu, küflü, çatlak veya böcek zararı bulunan tanelerin ayrıca kontrol edileceği ifade ediliyor. Fındıkta kaliteye dayalı ayrım, üreticinin hasat sonrası kurutma, seçme ve depolama aşamalarını daha önemli hale getiriyor.
Ferrero’nun alım politikası, yalnızca Trabzon ve çevresindeki üreticiler için değil, Karadeniz genelinde piyasa beklentileri açısından da önem taşıyor. Şirketin Türkiye fındık sektöründeki ağırlığı nedeniyle atacağı adımlar, üreticinin ürününü bekletme, satma veya kalite hazırlığı yapma kararlarını etkileyebiliyor. Bu nedenle haberin ardından üreticilerin gözü, iddia edilen şartların uygulamada nasıl karşılık bulacağına çevrilmiş durumda.
FINDIK TV değerlendirmesine göre bu gelişmede dikkat edilmesi gereken nokta, fiyat tartışmasından çok alım kriterlerinin üretici üzerindeki etkisi. Nem ve randıman gibi teknik başlıklarda yapılacak değerlendirmeler, aynı bahçeden çıkan ürünler arasında farklı sonuçlar doğurabilir. Bu nedenle üreticilerin, satış öncesi ürünlerini iyi kurutması, yabancı madde ve kusurlu tane oranını azaltmaya çalışması kritik önem taşıyor. Resmi teyit gelmeden kesin hüküm kurmak doğru olmasa da, büyük alıcıların kalite şartlarına ağırlık vermesi sezonun kalan bölümünde piyasanın ana başlıklarından biri olmaya aday görünüyor.
Kaynak: Haber61
YORUM YAZIN! (Üye olmadan da yorum yazabilirsiniz)
İlk yorumu siz yapın!