fbpx
Cuma, Mart 5, 2021
8.4 C
Istanbul

Fındıkta Verimi ve Kaliteyi Bu Şekilde Arttırabilirsiniz!

Google News

Son Dakika

Fındıkta Don Hasarı

Fındık üreticilerine çağrıda bulunan Altınordu Ziraat Odası Başkanı Atakan Akça, şöyle konuştu:  “Çok değerli fındık üreticisi çiftçilerimiz 15 gün önce bütün...

FINDIK 30 TL OLACAK!

‘Fındıkta Siyasetçi-Bürokrat-Kartel Suç Şebekesi Var’CHP Ordu Milletvekili Mustafa Adıgüzel’in açıklaması şu şekilde: “AK Partinin Ordu il başkanı çıkmış televizyon...

Gelir Destek İcmalleri

Ünye Ziraat Odası Başkanı Osman Sarıkahraman, “İcmaller kontrol edildikten sonra eğer bir yanlışlık ve eksiklik varsa bunları İlçe Tarım...

SUBÜ Ziraat Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Taki Demir ve Dekan Yardımcısı Dr. Öğretim Üyesi Hüseyin İrfan Balık, bir televizyon  programına konuk oldu. Programda Türkiye’de fındık üretimine yönelik genel bir değerlendirme yapılırken yürütülen seleksiyon çalışmalarının izlendiği yol da paylaşılırken temel hedefin fındıkta verimliliği en üst seviyelere çıkarmak olduğu sözlerine ekledi.

Fındığın Türkiye’nin stratejik ürünlerinden birisi olduğunu altını çizen SUBÜ Ziraat Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Taki Demir, “Dünya’da fındık üretiminin en fazla olduğu ülke biziz. Sakarya yıllık 100 bin ton civarında üretimle Türkiye’de 2. sırada yer alıyor. Doğu Karadeniz’e doğru gidildikçe çeşit nedeniyle fındıkta verim dalgalanması söz konusu. Şehrimizde ise ağırlıklı olarak tercih edilen ‘çakıldak’ fındık çeşidi. Çakıldak geç yapraklandığı için ilkbaharda zarar görmüyor. Bu nedenle Sakarya’da verim dalgalanması çok fazla görülmüyor. Bizim amacımız Türkiye’deki verimi daha yüksek seviyelere çıkarabilmek. Bu nedenle çakıldak fındık çeşidinde bu yıl şehrimizden aldığımız örneklerle Ar-Ge çalışmalarına başladık. Daha yüksek verimli çakıldak klonlarını tespit etmeye, yeni çeşitler geliştirmeye ve üreticimizin hizmetine sunmaya çalışıyoruz. Öğretim üyelerimiz fındıktan katma değerli ürünler geliştirmek için projeler üretiyorlar. Her zaman üreticimizin yanında olacağız” ifadelerinde bulundu.

Fındık Araştırma Enstitüsü’nde fındıkla ilgili ıslah ve yetiştirme yollarına yönelik olarak 15 yıl boyunca dev projelerde görev aldığını belirten SUBÜ Ziraat Fakültesi Dekan Yardımcısı Dr. Hüseyin İrfan Balık, “Orada edindiğimiz tecrübeleri Sakarya’da ve çevre illerde bulunan üreticilerimizle paylaşacağız. Ülkemizde 16 il ve bu illere bağlı 123 ilçede fındık üretimi yapılmakta. Bu illeri eski ve yeni üretim bölgesi olarak iki farklı noktada değerlendiriyoruz. Eski üretim bölgesinde Ordu, Giresun, Trabzon ve Rize bulunuyor. Bu iller fındığın ilk kültüre alındığı bölgeler. Daha sonra birçok ile hızla yayılış gösterdi. Yaklaşık 400 bin fındık üreticimiz var. Bunların çok geniş coğrafyaya yayılması bölgeler arasında üretim tekniği, çeşitlilik ve verim açısından farklılıklar ortaya çıkarıyor. Ülkemizde dekara fındık üretimi 100 kilo civarında. Eski üretim bölgesinde bu verim daha düşükken Sakarya ve Düzce gibi illerde ise verim yüksek. Bunun bir değil birden çok nedeni var. Sakarya’da 50-60 yıldır fındık üretimi yapılıyor ve bahçeler genç. Araziler nispeten düz. Mekanik hasada uygun bir yapı var. Biz de mekanik hasada uygun çeşitlerin geliştirilmesi ve uygun dikim sistemleriyle fındık üretimindeki avantajı maliyete de kolaylıkla yansıtabilmeyi hedefliyoruz” dedi.

Fındıkta seleksiyon çalışmalarıyla hakkında bilgiler veren Balık, “Fındık gibi anavatanı Anadolu olan türlerde mevcut çeşitlerden daha verimli ve kaliteli olanları seçmek seleksiyon olarak adlandırılıyor. Çeşit ıslahında hâlihazırda geçerli bir yöntem. Fındıkla ilgili birçok şehirde seleksiyon çalışmaları yürütülmüş, ancak Sakarya’da böyle bir çalışma yapılmamıştı. Biz üniversitemizin desteğiyle böyle bir proje kurguladık ve geçtiğimiz hasat döneminde Karasu ve Kocaali ilçelerinde çakıldak çeşidi öncelikli olmakla birlikte verimli gördüğümüz klonları tespit ettik. Seçim süreci 3 yıl sürecek. Ardından belirlediğimiz klonların genetik olarak farklılıkları ortaya konulacak. Daha sonra bunlar aynı bahçede eşit bakım koşulları altında birbiriyle kıyaslanacak. Bu sürecin ardından ise tescil aşamasına geçeceğiz. Üreticilere mevcut yetiştirdiği çeşitlerden çok daha verimli ve kaliteli olan yeni fındık çeşitlerini sunmuş olacağız. Geliştirilen yeni çeşitlerin fidanlarının üreticilere dağıtımı söz konusu olacak. Doku Kültürü Laboratuvarımız ile bu çeşitlerden bol miktarda arzu eden üreticilerimize tedariği sağlayacağız” şeklinde konuşarak sözlerini bitirdi.

Subscribe
Bildir
guest
0 Yorum
Inline Feedbacks
View all comments
Fındık Market

Benzer Haberler